清明至,艾草香,清果嫩。包青团,吃青团是清明节的一项传统风俗。4月2日,东台市新街镇中心幼儿园开展“包青团 尝清香 传民俗”主题活动,弘扬中国传统文化。
春光和煦,欢声笑语不时从幼儿园院内传出,寻艾草、洗艾草、榨草汁、和面……师生们忙得不可开交。孩子们在老师的示范指导下,学做青团果:和面团、包馅、搓圆。虽然孩子们都是第一次做,但都学得有模有样,不一会儿,孩子们欣赏着自己的劳动成果,开心极了。蒸熟出笼的青团,色泽鲜绿,松软的皮儿带着清淡悠长的青草香气,分外诱人。孩子们拿起蒸熟新出笼的青团,一边大口大口地吃着,一边听着老师生动的讲解。
通过活动,拓宽了孩子们的视野,提高了认知,增强了动手能力。孩子们品尝自己亲手制作的青果,享受自己的劳动成果,对中国传统节日文化亦有了不一样的感知。
(张鹏 俞红琴 陆继军)
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